Главная - Здоровое питание - Всё о мёде

Всё о мёде

Об эффективности мёда для похудения

Мед эффективно используют при диетическом типе питания, поскольку он ускоряет обмен веществ, стабилизирует кишечную микрофлору, богат питательными и биологически активными соединениями. Содержит компоненты около 300 важных для организма: витаминов, эфирных масел, кислот органических, глюкозу и фруктозу. Гликемический индекс меда (51) меньше, чем у сахара (60). Средняя калорийность меда равна 327 калорий на 100 грамм.
 
У диетологов нет однозначного мнения, стоит ли употреблять мед при диете. Неоспоримо одно: он содержит витамины и органические кислоты, незаменимые при восстановлении клеток организма. Замечено, что люди, которые не отказывали себе в чайной ложечке меда в день (всего 16-24 калории), даже если придерживались строгих правил в питании, сбрасывали больше килограмм, не испытывали стресса от ограничений в еде, находились в приподнятом настроении. Считается, что мед, употребляемый регулярно, дает организму мощный толчок к омоложению, к нормализацию работы желудка и кишечника, общему оздоровлению и укреплению имунной системы.
 
качественный мёд

Засахаренный или жидкий мёд для похудения

Засахаренность - это нормальное состояние меда. В нем сохранены все полезные свойства. Настоящий мед обязательно должен засахариваться, начиная от 2-х месяцев с момента сбора. Исключение составляет только липовый мед, который в отдельных случаях может простоять в жидком виде до двух лет. Главное, чтобы хранился он при этом правильно: в плотно закрытой посуде, защищенный от доступа влаги, в прохладном месте (в кладовке), куда не попадают солнечные лучи.

Не путайте засахаренность и наличие осадка:

  • Если мед в купленной баночке на 2/3 жидкий, а 1/3 внизу "стоит" в виде непонятного беловатого осадка, то очевидно, что он был разбавлен производителем, либо из засахаренного превращен в жидкий при слишком высокой температуре.
  • Слегка темноватый осадок в жидком меде не говорит о низком качестве, поскольку пчелы носят пыльцу, какие-то пылинки на лапках, крупинки. Поэтому темноватые вкрапления в мед - это вполне допустимо. А если в баночке присутствуют мелкие частицы сот, плавающих в меду, то он действительно высокого качества.

Как употреблять мёд, чтобы похудеть

  • Не кладите мед в кипяток. Если чай или вода слишком горячие, то все витамины и микроэлементы в меде будут разрушены.
  • Идеальное время для медового чая - полдник. И лучше не пить его на голодный желудок, поскольку это чревато резким повышением сахара в крови и последующим резким снижением. Эффект для организма будет не очень хороший.
  • Не забывайте, что помимо мягкого слабительного и интенсивного очистительного воздействия, у разных сортов меда разная польза:
Липовый - отличное потогонное средство.
Дойниковый - повышает тонус сосудов, эффективен для профилактики сердечных заболеваний.
Цветков гречихи - оказывает лечебный эффект при анемии, болезни почек и мочевыводящих путей.
Каштановый - самый ароматный, полезен для желудка и почек, однако, наиболее аллергичный из всех сортов.
 
Приводим таблицу калорийности разных видов меда
 
Вид мёда ккал на 100 грамм
Цветочный  303 
Акациевый  335
Гречишный  301
Вересковый  309
Медовые соты 327
Липовый  323
Мед с орехами 485
 

Медово-имбирный чай для похудения

В нем сочетаются: витамин С, которым насыщен лимон, целебные качества меда и активные имбирные составляющие. Этот бодрящий напиток (хорош вместо кофе по утрам) способствует похудению, даже если вы не будете изнурять себя диетой. Он ликвидирует вздутие, ускоряет метаболические процессы, не позволяет пище застаиваться в желудке и "подгнивать" там. Благодаря большому количеству входящих в напиток аминокислот, витаминов В2, А, В1 и других, потеря веса проходит безболезненно, организм теряет жир и приобретает здоровье и молодость.
 
 

Статья по теме: Как выбрать качественный мёд


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

источник: dlyapohudeniya.ru
При цитировании материала «Всё о мёде» активная индексируемая ссылка на источник обязательна!

КОММЕНТАРИИ

Диана (возраст: 19, рост: 164, вес: 54)

25.08.2014 00:46

Я по жизни сладкоежка, и поэтому мед для меня очень ценный продукт. Не могу ни дня без сладкого, поэтому решила, что поскольку я не могу от него отказаться, то буду вместо конфет и тортов есть мед. По крайней мере, он полезнее)) Больше всего люблю медовые соты, так как их можно пожевать). Кстати, я время от времени сажусь на диету, и употребление меда никак не мешает сбрасывать лишние кг.


ДОБАВИТЬ НОВЫЙ ОТЗЫВ
Ваше имя:
Ваш возраст (лет):
Ваш рост (см):
Ваш вес (кг):
Комментарий:
Код с картинки справа: