Главная - Здоровое питание - Всё о фруктах

Всё о фруктах

Как нужно есть фрукты, чтобы похудеть?

Отнюдь не секрет, что фрукты содержат множество витаминов и при этом низкокалорийны, по сравнению с любой другой пищей. Однако, при их употреблении стоит учесть несколько факторов, чтобы организм получил максимум пользы:
  • Ешьте только свежие фрукты. К примеру, калорийность свежей груши на 100 грамм будет примерно 40 калорий, а если вы употребите те же 100 грамм, только груш консервированных, то получите уже 200 калорий. Абрикосы свежие 100 грамм дадут 45-50 калорий, консервированные - все 150 ккал.
  • Не кладите во фруктовые десерты жирные наполнители. К примеру, в 100 граммах свежей клубники всего 36 ккал, вишни - 48, земляники - 51 калория. А если вы добавите к ним взбитые 20% сливки (200 калорий) или 30% (330 калорий), то насыщенность фруктовой закуски увеличится в разы.
  • Лучше есть фрукты в перерывах между приемами пищи или за 30 минут до еды, так как они довольно быстро усваиваются. Если попробовать съесть сначала хлеб и плов, а потом,скажем, киви, то хлеб с рисом будут долго перевариваться в желудке, не давая киви продвигаться дальше. Пойдет процесс разъедания фрукта желудочным соком, окисления, в то время как киви давно должно было поступить в кишечник. Это чревато вздутиями и ощущением тяжести. Конечно, при таком трудном переваривании фрукты вряд ли отдадут организму все полезные вещества. Поэтому ешьте их за полчаса до еды, чтобы и бананы, и яблоки могли легко и беспрепятственно проходить в кишечник.

Рейтинг фруктовой калорийности

Старайтесь не есть высококалорийные фрукты на ночь. В принципе, все они содержат мало калорий, однако, существуют и исключения (ниже представлены значения на 100 грамм):
  • Бананы - 93 калории.
  • Виноград - 75 ккал.
  • Манго - 68 ккал.
  • Хурма - 62 ккал.
Вы вряд ли сбросите вес, если будете употреблять вышеназванные фрукты в больших количествах. Один банан в день или одно спелое манго - это допустимо, а вот килограмма 1,5 бананов - это уже перебор даже для "разгрузочного" дня, когда вы полностью отказываетесь от мясного и молочного. В целях избавления от лишних отложений лучше всего употреблять цитрусовые (35 ккал) или яблоки (43 ккал) Как раз их можно есть в больших количествах, если у вас нет аллергий.
 
калорийность фруктов (таблица)

Отдайте предпочтение цитрусовым

Апельсины, мандарины и грейпфруты имеют свойство сжигать жиры, благодаря содержащимся в них флавоноидам, нормализуют обменные процессы, насыщают нас витаминами. Подробно остановимся на полезных свойствах апельсина и почему именно его стоит включить в рацион для эффективного похудения:
  • Он лидер по содержанию витамина С, который помогает предупреждать болезни и бороться с вирусами.
  • Пектин помогает устранить проблему запоров, предупреждает возникновение гнилостных процессов в кишечнике.
  • Даже цедра апельсина очень полезна. В ней множество флавоноидов и твердых волокон, благоприятно сказывающихся на работе пищеварительного тракта. Они набухают в желудке, ускоряют выведение углеводов, продлевают чувство насыщения.
  • Эфирное масло в составе апельсина, улучшает кислотно-щелочную среду во рту, борется с бактериями.
  • В апельсине есть фосфор, кальций, Р, А, витамины группы В, а также фитонциды - уникальные природные антибиотики, способные эффективно убивать микробы. Поэтому в глубокой древности целители широко использовали эти фрукты для лечения ран и язв.
  • Выводит холестерин. Поэтому диетологи советуют его употреблять перед тем, как вы собираетесь съесть что-то жирное. Это поможет уберечь сосуды от закупоривания.

От чего зависит калорийность фруктов

Во-первых, уровень калорийности фруктов определяется содержанием в нем фруктового сахара. Это натуральные сахара: фруктоза, глюкоза и сахароза. Во-вторых, количеством воды. То есть, чем больше жидкости фрукт содержит, тем ниже его питательная ценность.
 
Поэтому наиболее диетическими признаны водянистые, кислые ягоды, фрукты с такой же "водянистой" характеристикой. А к наиболее калорийным относятся плотные и сладкие. Самая высокая калорийность у сухофруктов, потому что влага из них вся выпарена, в результате чего остались сахара и волокна.

Сухофрукты: если очень хочется

Стоит ли отказываться от сухофруктов из-за их калорийности? Скорее всего, нет, поскольку они - прекрасный источник калия, который способствует укреплению мышц и суставов, повышает работоспособность, и улучшает мыслительные процессы. Поэтому если для вас актуальна тема похудения и вы скрупулезно считаете калории, то приготовьте из сухофруктов компот, в котором соотношение калорий и пользы будет оптимальным. Главное - не кладите в него сахар или любые искусственные подсластители, и вам удастся приготовить вкусный напиток, содержащий на 100 мл всего 50-58 калорий.
 
Рецепт компота для похудения прост: возьмите сухофрукты разных видов (всего 150-200 граммов), затем хорошо их промойте и отпускайте сразу в кипящую воду (примерно на 3,5-4 литра). Когда все вновь закипит, немного убавьте огонь и дайте компоту покипеть минут 5. Потом выключите огонь, сразу же закройте крышкой и дайте настояться не меньше 30 минут. За это время фрукты окончательно отдадут весь свой вкус и полезные свойства воде. Компот готов, но не забудьте, что когда он остынет, его нужно убрать в холодильник.
 
Статья по теме: Свекла для похудения

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

источник: dlyapohudeniya.ru
При цитировании материала «Всё о фруктах» активная индексируемая ссылка на источник обязательна!

КОММЕНТАРИИ

отзывов пока нет.


ДОБАВИТЬ НОВЫЙ ОТЗЫВ
Ваше имя:
Ваш возраст (лет):
Ваш рост (см):
Ваш вес (кг):
Комментарий:
Код с картинки справа: