Главная - Как выбрать продукты - Как выбрать хорошую дыню

Как выбрать хорошую дыню

Когда покупать дыню?

Самое лучшее время для покупки дыни: вторая половина августа - первая половина сентября. В этот период у вас самые высокие шансы купить дозревшую вкусную дыню, выращенную в естественных условиях, без применения какой-либо химии.
 
В лавке/магазине, где решили приобрести дыню, спрашивайте у продавца: "Разрешение на торговлю", выданное санэпидемстанцией, также "Сертификат лабораторного контроля".

Хорошую дыню вы узнаете так:

  • При похлопывании издает глухой звук.
  • Особенности поверхности отличаются в зависимости от сорта: гладкая, круглая, насыщенно-желтого окраса у Колхозницы, а у Торпеды (форма удлиненная) - шершавая, имеет неяркие бороздки на всей площади поверхности.
  • От дыни исходит явный приятный запах.
  • На ней нет вмятин, царапин. Дыня цельная, нигде не поврежденная - это показатель того, что с ней аккуратно обращались при погрузке и перевозке, а нет повреждений - нет и бактерий, попавших внутрь.
  • "Нос" (тот кончик, где был цветок) должен быть немного мягким, не сухим. А "Хвост" ищите толстенький, твердый и сухой, что является признаком дозрелости дыни.

Плохая дыня имеет такие особенности:

  • Продается разрезанными частями.
  • Имеет вмятины, царапины, очень мягкие, потемневшие области на кожуре. Все это - идеальная среда для попадания внутрь и размножения там бактерий, в том числе сальмонелл и бутулинум.
  • Не пахнет ничем или пахнет неприятно.
  • Если похлопать ладонью, звук будет звонким: дыня неспелая.
  • "Нос" сухой или очень мягкий - признак недозрелости.
  • "Хвост" не сухой: дыню срезали раньше положенного срока, она не дозрела.
  • Корка очень твердая, в основном, у недоспелых.

Советы, как выбрать сладкую и спелую дыню (видео)

Статья по теме: Как выбрать качественную колбасу


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

источник: dlyapohudeniya.ru
При цитировании материала «Как выбрать хорошую дыню» активная индексируемая ссылка на источник обязательна!

КОММЕНТАРИИ

отзывов пока нет.


ДОБАВИТЬ НОВЫЙ ОТЗЫВ
Ваше имя:
Ваш возраст (лет):
Ваш рост (см):
Ваш вес (кг):
Комментарий:
Код с картинки справа: