Главная - Как выбрать продукты - Как выбрать хорошее сгущенное молоко
Как выбрать хорошее сгущенное молоко
Читаем состав хорошего сгущенного молока.
Настоящее сгущенное молоко имеет одну из трех надписей на баночке:
- цельное с сахаром сгущенное молоко,
- сгущенные сливки с сахаром,
- обезжиренное с сахаром сгущенное молоко.
Если написано что-то иное, например, "Сгущенка с сахаром" - это "сгущенное молоко" изготовлено не из натуральных продуктов, а из заменителей.
Хорошее сгущенное молоко может выпускаться как в пластиковой, так и в металлической баночке, главное условие - недеформированность упаковки, отсутствие подтеков.
Оцениваем сгущенное молоко после вскрытия упаковки:
- консистенция должна быть однородной;
- цвет белый, с кремовым оттенком;
- отчетливо выраженный вкус сгущенного молока, без привкуса и неприятного послевкусия.
Некачественное сгущеное молоко, которое не пригодно для употребления:
- неоднородное, "песчаное", мучнистое по консистенции;
- коричневатое, зеленоватого оттенка;
- с комками, кристаллами сахарного песка;
- засахаренное (срок годности истекает или истек);
- темные пятна или плесень под крышкой;
- горький, затхлый, прогорклый или другой неприятный запах;
- вздувшаяся банка/упаковка;
- мятая, деформированная банка/упаковка.
Советы, как выбрать хорошую сгущёнку (видео)
Статья по теме: Как выбрать вкусный паштет
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:
источник: dlyapohudeniya.ru
При цитировании материала «Как выбрать хорошее сгущенное молоко» активная индексируемая ссылка на источник обязательна!
КОММЕНТАРИИ
отзывов пока нет.
ДОБАВИТЬ НОВЫЙ ОТЗЫВ