Главная - Диеты - Правильное питание при заболевании почек

Правильное питание при заболевании почек

Пренебрежение диетой при почечной недостаточности чревато обострением заболевания вплоть до отказа органа и вынужденного перехода на гемодиализ, поэтому больные скрупулезно следуют указаниям врача. В сложных случаях нефролог четко контролирует меню пациента.

Принципы диеты при заболевании почек

Во время этой диеты ограничивается употребление жидкости, сокогонных продуктов, белков, чтобы пощадить почки. Белки при диете при заболевании почек поступают в организм преимущественно в виде молочных продуктов, хотя мясо полностью не запрещается. Соль либо исключается вовсе, либо определяется минимальное количество на день, и больной использует его по своему усмотрению, самостоятельно подсаливая блюда. Подобная диета назначается и при гипертонии, проблемах с сердцем, заболеваниях мочевыводящих путей и кожи.

Особенности приготовления пищи

Поскольку пищу не солят в принципе, необходимо сделать ее вкусной иными способами. Для этого широкого используют добавки из вываренного, а потом обжаренного лука, уксус, лимонную кислоту, нерафинированные растительные масла с ярким вкусом. Применение пряностей и специй не разрешается. Мясные и рыбные блюда кратковременно жарят или запекают только после предварительного отваривания. В овощные блюда добавляют фрукты, в каши – сухофрукты. Тесто для несдобной выпечки готовят также без соли. 
 
диета при заболевании почек

Напитки для диеты при заболеваниях почек

Поскольку диета при заболеваниях почек ограничивает потребление жидкости, то количество воды, компота или чая с молоком оговаривается в консультациях с лечащим врачом, общепринятых рекомендаций здесь нет. На ранних стадиях болезни серьезных ограничений не будет, но при выраженных отеках требования могут быть жесткими, около 0,8 литров в виде напитков. Общее содержание жидкости, включая все блюда, не должно превышать 1,5 л, но возможны и более низкие пороги. Кофе и алкоголь исключены в принципе.

Особенности диеты при заболеваниях почек при обнаружении камней

По сути, это отдельный вариант диеты при заболеваниях почек. Требования по ограничению соли в нем сохраняются, но жидкости нужно пить много. В зависимости от уровня кислотности мочи назначают диету с  минимумом мяса и круп и преобладанием овощей и фруктов или прямо противоположную, где в основном представлены мясные и мучные продукты. При пиелонефрите и цистите также рекомендуется употребление не менее 2 л жидкости в сутки.

Видео: что любят и что не любят почки

 
 

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

источник: dlyapohudeniya.ru
При цитировании материала «Правильное питание при заболевании почек» активная индексируемая ссылка на источник обязательна!

КОММЕНТАРИИ

отзывов пока нет.


ДОБАВИТЬ НОВЫЙ ОТЗЫВ
Ваше имя:
Ваш возраст (лет):
Ваш рост (см):
Ваш вес (кг):
Комментарий:
Код с картинки справа: