Главная - Диеты - Диета Коэна

Диета Коэна

Диету, разработанную французским специалистом по правильному питанию, врачом Жаном-Мишелем Коэном, сложно отнести к разряду популярных. Причин этому две: она требует индивидуального подхода, медицинских исследований для выработки рекомендаций по питанию, поэтому достаточно дорога. И второе – без консультации диетолога тут не обойтись, поскольку единого меню эта программа не предлагает. Впрочем, чтобы облегчить страдания широкой публики, французский специалист разработал общие рекомендации для всех пациентов и издал их в виде книги.
 
диета Коэна

Принципы действия диеты Коэна для похудения

Парижская диета, как по-другому называют диету Коэна, борется с неправильными пищевыми привычками обитателей современного города. Прежде всего, врач выступает против американского стиля питания, когда значительная часть еды поступает в организм во время перекусов, а не за завтраком, обедом и ужином. Есть нужно не торопясь и с удовольствием.
 
Отказ от любимых продуктов не требуется: любите торты – ешьте, только не постоянно и не забывайте организовывать разгрузочные дни. И главное – покупайте натуральные продукты и готовьте для себя сами, не используя вредные полуфабрикаты с сомнительным составом.

Правильный вес по диете Коэна

Исходя из простого тезиса, что все люди разные, доктор Коэн разработал формулу, по которой можно вычислить,  на сколько вам нужно похудеть, если вообще нужно. Здесь учитывается и вес в юности, и отклонения в большую и меньшую сторону в разные периоды жизни, и теперешний вес пациента. Большинство дам с удивлением обнаружит, что избыточный вес при росте, например, 170 см, вовсе не 55 кг, а 72 кг, так что мечтающим о модельных пропорциях с диетой Коэна не по пути – он работает с теми, кто действительно страдает от ожирения.

Этапы диеты Коэна: приступаем к похудению

Коэн назвал три этапа диеты «Кафе», «Бистро» и «Гурман».  Без первого, настраивающего организм на похудение, можно обойтись, а последующие дадут в среднем 3-4 кг убывающего веса в месяц. Примерное меню для необязательного этапа:
  • завтрак – фруктово-молочный коктейль весом около 400 г;
  • обед углеводно-белковый – тушеные овощи с творогом или сыром – 250-300 г;
  • на ужин блюда, создающие ощущение сытости: супы-пюре из цветной капусты или лука-порея, около 600 г, с минимумом соли, и сладкие фрукты.

Примерное меню для диеты Коэна на этапе «Бистро»

Жесткая диета держится три недели:
  • завтрак – стакан молока или йогурта, можно с сахаром в умеренном количестве;
  • обед – салат из свежих овощей, мясо или рыба с гарниром из вареных овощей, йогурт или стакан молока;
  • ужин повторяет обед.
В промежутках между приемами пищи разрешается пить  чай с 2 ложками сахара и молоком.

«Гурман»: завершающий этап диеты Коэна

В это время нужно есть 5 раз в день, пища разнообразна и достаточно калорийна, чтобы не чувствовать упадка сил:
  • завтрак – бутерброд с маслом или мюсли с орехами, йогурт и фрукт;
  • второй завтрак – чай с сахаром и молоком;
  • обед – повторяет этап «Бистро», но порции увеличиваются примерно в 1,5 раза;
  • полдник – как второй завтрак;
  • ужин – отличается от «Бистро» тем, что к мясу и овощам добавляются сыры и углеводы в виде макарон, картофеля или каш.

Эффект от диеты Коэна

Следовавшие общим рекомендациям диеты отмечают положительный результат: им удавалось сбросить до 20 кг. По индивидуальным программам в нашей стране практически никто не худел, поэтому заслуживающих доверия отзывов не найдено. Диетологи высоко оценивают диету Коэна как сбалансированную, нестрессовую и учитывающую индивидуальные предпочтения пациентов.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

источник: dlyapohudeniya.ru
При цитировании материала «Диета Коэна» активная индексируемая ссылка на источник обязательна!

КОММЕНТАРИИ

отзывов пока нет.


ДОБАВИТЬ НОВЫЙ ОТЗЫВ
Ваше имя:
Ваш возраст (лет):
Ваш рост (см):
Ваш вес (кг):
Комментарий:
Код с картинки справа: