Главная - Диетические рецепты - Вкусный куриный суп для худеющего

Вкусный куриный суп для худеющего

Курица относится к числу лучших диетических продуктов — в 100 граммах этого питательного мяса содержится всего 110 ккал. По содержанию белка курятина уверенно превосходит постную свинину и говядину, а доля жира в ней не превышает 10%. Низкокалорийный суп на курином бульоне прекрасно восстанавливает силы и при этом не перегружает организм.
 
О том, как приготовить диетический суп с курицей, расскажем в этой статье. Вот несколько рецептов.
 
Куриная грудка считается самой полезной частью тушки, поскольку содержание жира и холестерина в ней минимально. Именно поэтому диетологи советуют во время диеты предпочтение отдавать грудке.

Диетический куриный суп с щавелем для похудения

Для приготовления этого легкого весенне-летнего супчика нам понадобится:
  • Куриное филе – 400-500 г
  • Вода – 2,5 литра
  • Морковь – одна среднего размера
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Щавель – один большой пучок (150-200 г)
  • Картофель – 3 штуки
  • Перец черный горошком, соль и лавровый лист - по вкусу
  • Растительное масло – 1 ст. ложка
куриный суп
 
Сначала готовим куриный бульон — кладем филе в кастрюлю, заливаем водой и варим на небольшом огне около 30 минут, не забывая снимать пенку.
 
Пока мясо варится, морковку натираем на терке, лук нарезаем мелкими кусочками. Обжариваем все на небольшом количестве постного масла до золотистого цвета. Картофель чистим и режем кубиками, щавель тщательно промываем и шинкуем.
 
Когда бульон будет готов, извлекаем из него филе и закладываем картофель, через 5 минут добавляем лук и морковь. Спустя еще 5 минут добавляем щавель, соль и перец. Плиту выключаем, накрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться. При подаче на стол добавляем в тарелку кусочек мяса. Приятного аппетита!

Рецепт супа с курицей и сельдереем

Чтобы приготовить этот вкусный суп для похудения, возьмем:
  • Куриная грудка – 400-500 г
  • Вода - 2,5 литра
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Стебель сельдерея - 1 шт.
  • Зелень, соль, специи – по вкусу.
суп с сельдереем и курицей
 
Сначала готовим бульон (см. рецепт выше). Пока мясо варится, картофель нарезаем мелкими кубиками, овощи (морковь, лук и сельдерей) пассеруем в небольшом количестве масла. Когда бульон готов, кладем в кастрюлю картофель, а через 5 минут добавляем остальные овощи и варим еще минут 7-8. В самом конце добавляем соль и специи. При подаче суп посыпаем зеленью.

Диетический куриный суп с брокколи

Для приготовления этого супа необходимы следующие ингредиенты:
  • Куриная грудка – 400-500 г
  • Вода - 2,5 литра
  • Брокколи - 350-400 г
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Зелень, соль, специи – по вкусу.
диетический суп
 
Куриную грудку освобождаем от кожи и готовим бульон (см. первый рецепт).
 
Пока он варится, лук мелко нарезаем, морковь натираем на терке, картофель и болгарский перец нарезаем кубиками. Все овощи (кроме картофеля) пассеруем в небольшом количестве масла.
 
Когда курица приготовится, добавляем в наш низкокалорийный суп картофель, а через 5-7 минут и остальные овощи. Варим все до готовности, а в самом конце добавляем соль и специи.
 
 

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

источник: dlyapohudeniya.ru
При цитировании материала «Вкусный куриный суп для худеющего» активная индексируемая ссылка на источник обязательна!

КОММЕНТАРИИ

отзывов пока нет.


ДОБАВИТЬ НОВЫЙ ОТЗЫВ
Ваше имя:
Ваш возраст (лет):
Ваш рост (см):
Ваш вес (кг):
Комментарий:
Код с картинки справа: