Главная - Диетические рецепты - Вкусные сырные супы для худеющих

Вкусные сырные супы для худеющих

Сырный суп — оригинальное блюдо, которое подают в приличных ресторанах, и которое без труда может приготовить каждая хозяйка.
 
Вот несколько несложных рецептов.

Рецепт сырного супа с шампиньонами

Чтобы приготовить низкокалорийный сырный супчик с грибами (4 порции), нам понадобится:
  • Плавленый сыр - 200 г
  • Свежие шампиньоны - 500 г
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Сливочное масло - 30 г
  • Растительное масло - 50 г
  • Батон или белый хлеб для сухариков
  • Соль, перец - по вкусу
  • Петрушка - небольшой пучок
сырный суп
 
Наливаем в кастрюлю полтора литра воды, доводим до кипения и растворяем в ней плавленый сыр, непрерывно помешивая. Доводим до кипения и ждем 2–3 минуты.
 
Пока закипает вода, разогреваем сковороду, слегка обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем шампиньоны. Далее шампиньоны с луком отправляем в кастрюлю с сырным бульоном и варим еще 5 минут на медленном огне. Добавляем сливочного масла, солим по вкусу.
 
Нарезанную мелко зелень петрушки можно добавить сразу в кастрюлю перед подачей или индивидуально в тарелки. К сырному супу прекрасно подойдут сухарики из свежего батона. Приготовить их можно в микроволновке (тарелку с нарезанным хлебом поставьте в микроволновку, включенную на максимальную мощность, на 2 минуты).

Сырный суп-пюре: рецепт

Многие очень любят это ресторанное блюдо, но не знают, как приготовить этот диетический суп дома. А сделать это проще простого, нужно лишь:
  • Картофель среднего размера - 4-5 шт.
  • Твердый сыр - 150 гр.
  • Сливки - 150 мл
  • Соль, специи, зелень петрушки - по вкусу
сырный суп
 
Картофель чистим, режем на 4 части и варим до готовности. Сливаем воду, но не всю (оставляем примерно стакан), толчем. В пюре добавляем сливки и измельченную зелень, перетираем все блендером до образования однородной кремообразной массы. Ставим кастрюлю обратно на средний огонь и добавляем натертый на средней терке сыр. Как только сыр расплавится, снимаем кастрюлю с плиты. Подавать сыр можно с сухариками.

Сырный суп "Дружба" в мультиварке

Если Вы стараетесь придерживаться базовых принципов правильного питания или ищете рецепты блюд для похудения, рекомендуем взять на заметку сырный суп из доступных плавленых сырков "Дружба".
 
Этот суп, как и любой другой сырный, особенно хорош с сухариками.
 
Ингредиенты для приготовления супа:
  • Плавленный сырок "Дружба" - 4 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Картофель - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло растительное - 50 Грамм
  • Зелень - небольшой пучок
Морковь натираем на терке, готовим в мультиварке (режим «Жарка») до золотистой корочки, добавляем мелко нарезанный лук. Переходим в режим «Суп», наливаем воду (1,5 литра), перчим, солим. Сразу после закипания добавляем сырки и перемешиваем до их полного растворения. Добавляем картофель и варим до готовности. 

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

источник: dlyapohudeniya.ru
При цитировании материала «Вкусные сырные супы для худеющих» активная индексируемая ссылка на источник обязательна!

КОММЕНТАРИИ

отзывов пока нет.


ДОБАВИТЬ НОВЫЙ ОТЗЫВ
Ваше имя:
Ваш возраст (лет):
Ваш рост (см):
Ваш вес (кг):
Комментарий:
Код с картинки справа: